من به عنوان تأمین کننده کلرید کلرید درجه خوراک ، از اول شاهد اهمیت روزافزون این محصول در آبزی پروری بوده ام. کلرید کولین یک ویتامین محلول در آب است - مانند مواد مغذی ضروری که نقش مهمی در عملکردهای فیزیولوژیکی حیوانات ایفا می کند. در آبزی پروری ، معمولاً برای بهبود عملکرد رشد ، تقویت استفاده از خوراک و حفظ ساختار و عملکرد طبیعی سلولها به فیدهای ماهی و میگو اضافه می شود. با این حال ، یکی از جنبه هایی که غالباً نادیده گرفته می شود ، تأثیر آن بر کیفیت آب در سیستم های آبزی پروری است.
خواص شیمیایی کلرید کولین درجه خوراک
کلرید کولین درجه خوراک به طور معمول به صورت مایع یا پودر موجود است. از نظر شیمیایی ، این یک نمک آمونیوم کواترنر با فرمول (ch₃) ₃n⁺ch₂ch₂ohcl⁻ است. این ماده بسیار حساس و محلول در آب است ، به این معنی که می تواند به راحتی در آب آبزی پروری یک بار از طریق خوراک اضافه شود. هنگامی که وارد آب می شود ، به عنوان یون ها ، با کاتیون کولین [(ch₃) ₃n⁺ch₂ch₂oh] و آنیون کلرید (CL⁻) وجود دارد.
تأثیر بر دوچرخه سواری مواد مغذی
نیتروژن و فسفر
در آبزی پروری ، خوراک منبع اصلی ورودی های نیتروژن و فسفر به داخل آب است. کلرید کولین درجه خوراک حاوی نیتروژن در ساختار شیمیایی آن است. هنگامی که ماهی با کلرید کولین خوراک مصرف می کند و زباله های دفع می کند ، بخشی از این نیتروژن در آب آزاد می شود. مقدار بیش از حد نیتروژن می تواند منجر به اتروفیکاسیون شود ، که با رشد بیش از حد جلبک ها و سایر گیاهان آبزی مشخص می شود. شکوفه های جلبک می تواند سطح اکسیژن موجود در آب را در هنگام تجزیه کاهش دهد ، و شرایط هیپوکسیک یا اکسیژن را ایجاد می کند که برای ماهی و سایر موجودات آبزی مضر است.
فسفر یکی دیگر از مواد مغذی اصلی سیستم های آبزی پروری است. اگرچه کلرید کولین به خودی خود منبع اصلی فسفر نیست ، اما ترکیب خوراک کلی ممکن است تحت تأثیر افزودنی آن باشد. به عنوان مثال ، اگر گنجاندن کلرید کولین امکان استفاده بهتر از خوراک را فراهم کند ، ممکن است به طور غیرمستقیم میزان فسفر دفع شده از ماهی را کاهش دهد. از طرف دیگر ، فرمولاسیون خوراک نادرست با کلرید کولین می تواند منجر به تغذیه بیش از حد و افزایش زباله های فسفر شود و به وخامت کیفیت آب کمک کند.
دوچرخه سواری کربن
کلرید کولین همچنین می تواند در دوچرخه سواری کربن در آب آبزی پروری تأثیر بگذارد. هنگامی که ماهی کولین موجود در خوراک را متابولیزه می کند ، ترکیبات حاوی کربن تولید و دفع می شوند. این ترکیبات می توانند به عنوان بستر برای باکتری های هتروتروفیک موجود در آب عمل کنند. افزایش در دسترس بودن کربن آلی می تواند رشد باکتریها را تحریک کند. در حالی که برخی از باکتری ها در تجزیه مواد آلی نقش مفیدی دارند ، رشد بیش از حد باکتری ها می تواند مقادیر زیادی اکسیژن محلول را مصرف کند و منجر به کاهش اکسیژن شود.
تأثیر بر شیمی آب
PH
افزودن کلرید کولین درجه خوراک به آب آبزی پروری به طور بالقوه می تواند بر pH تأثیر بگذارد. یونهای کلرید آزاد شده از کلرید کولین می توانند با مولکول های آب واکنش نشان دهند و بر تعادل اسید - پایه تأثیر بگذارند. در بعضی موارد ، افزایش غلظت کلرید می تواند منجر به کاهش pH شود و آب را اسیدی تر می کند. آب اسیدی می تواند برای ماهی استرس زا باشد ، زیرا می تواند بر عملکرد آبشش ، تنظیم یون و سلامت کلی فیزیولوژیکی آنها تأثیر بگذارد.
شوری
از آنجا که کلرید کولین نمک است ، علاوه بر این ، آب آبزی پروری می تواند شوری را افزایش دهد. در سیستم های آبزی پروری آب شیرین ، حتی افزایش اندک شوری می تواند تأثیرات قابل توجهی در اسورژولاسیون ماهی داشته باشد. در صورت تغییر شوری آب اطراف ، ماهی ها برای حفظ تعادل مناسب نمک و آب در بدن خود باید انرژی بیشتری را صرف کنند. این می تواند منجر به کاهش نرخ رشد و افزایش حساسیت به بیماری ها شود.
تأثیر بر موجودات آبزی
سلامت ماهی
کیفیت آب به طور مستقیم بر سلامت ماهی تأثیر می گذارد. کیفیت پایین آب ناشی از استفاده نادرست از کلرید کولین درجه خوراک می تواند منجر به انواع مشکلات سلامتی در ماهی شود. به عنوان مثال ، کاهش اکسیژن به دلیل اتروفیکاسیون یا رشد بیش از حد باکتریایی می تواند باعث شود ماهی در سطح آب گاز بگیرد ، بی حالی شود و عملکرد ایمنی را کاهش دهد. شرایط اسیدی یا شور ناشی از افزودن کلرید کولین همچنین می تواند به آبشش ها ، پوست و اندام های داخلی ماهی آسیب برساند و آنها را در برابر عفونت ها آسیب پذیرتر می کند.
جوامع میکروبی
آب آبزی پروری حاوی جامعه متنوعی از میکروارگانیسم ها از جمله باکتری ها ، قارچ ها و تک یاخته ها است. افزودن کلرید کولین می تواند ترکیب و عملکرد این جوامع میکروبی را تغییر دهد. برخی از باکتریها ممکن است بتوانند از کولین به عنوان منبع کربن یا نیتروژن استفاده کنند و منجر به تغییر در پویایی جمعیت آنها شوند. این می تواند اثرات آبشار بر اکوسیستم کلی سیستم آبزی پروری داشته باشد ، زیرا این میکروارگانیسم ها در فرآیندی مانند دوچرخه سواری مواد مغذی ، تجزیه مواد آلی و پیشگیری از بیماری نقش دارند.
استراتژی های کاهش
برای به حداقل رساندن تأثیرات منفی کلرید کولین درجه خوراک بر کیفیت آب در آبزی پروری ، چندین استراتژی اتخاذ می شود.
فرمولاسیون خوراک مناسب
فرمولاسیون دقیق خوراک بسیار مهم است. تولید کنندگان خوراک باید مقدار مناسب کلرید کولین را با دقت محاسبه کنند تا در خوراک بر اساس نیازهای غذایی گونه های ماهی هدف قرار دهد. این امر می تواند اطمینان حاصل کند که ماهی ها بدون بار بیش از حد ، آب را با بار بیش از حد ازت ، فسفر یا سایر مواد دریافت می کنند.
تصفیه آب
تصفیه آب منظم ضروری است. این می تواند شامل سیستم های تصفیه برای از بین بردن مواد جامد معلق ، فیلترهای بیولوژیکی برای تقویت رشد باکتری های مفید برای حذف مواد مغذی و سیستم های هوادهی برای حفظ سطح اکسیژن کافی باشد. علاوه بر این ، از تبادل آب می توان برای رقیق کردن غلظت آلاینده ها در آب آبزی پروری استفاده کرد.
پایان
کلرید کولین درجه خوراک یک افزودنی مهم در خوراک آبزی پروری است ، اما تأثیر آن بر کیفیت آب را نمی توان نادیده گرفت. به عنوان تأمین کنندهکلرید کولین درجه خوراک، من مسئولیت ارائه محصولات با کیفیت بالا و همچنین راهنمایی در مورد استفاده صحیح آنها را می فهمم. ما نیز تهیه می کنیمکلرید درجه کشاورزی کشاورزیوت98 ٪ کلرید کولینبرای برنامه های مختلف
اگر درگیر آبزی پروری هستید و علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد چگونگی استفاده از کلرید درجه خوراک ما در ضمن حفظ کیفیت آب خوب هستید ، یا اگر می خواهید در مورد تهیه احتمالی بحث کنید ، لطفاً احساس راحتی کنید. ما متعهد به همکاری با شما برای دستیابی به عملیات پایدار و سودآور آبزی پروری هستیم.
منابع
- Boyd ، CE ، & Tucker ، CS (1998). کیفیت آب در حوضچه های آبزی پروری. ناشران دانشگاهی Kluwer.
- Tacon ، Agj ، & Metian ، M. (2008). نمای کلی جهانی در مورد استفاده از وعده های غذایی ماهی و روغن ماهی در آبزیان مرکب از نظر صنعتی: روندها و چشم اندازهای آینده. آبزی پروری ، 285 (1 - 4) ، 146 - 158.
- ویلسون ، RP (2002). نیازهای غذایی ماهی. انتشارات کابی.